2005.09.17 (Sat)

昆虫料理を楽しむ

click!「昆虫食」をテーマとしたサイト。 ブログ版はこちら
サイト管理人のbugeaterさんの話によると、「虫を食べるということは人間にとって自然で一般的な食習慣であり、虫食は爬虫類の時代から今日にいたるまでわれわれの「日常食」だった、と考えるべきでしょう」とのこと。

このサイトは、芋虫からゴキブリまで、調理の仕方と盛りつけのレシピが豊富に載っています。 たしかにこうすれば食べられないこともないかもしれないけど、まだ食べたくないなってこれで二度目。 あなたもなにげに歯切れの悪いときには、気分転換にカリッと揚げた芋虫など如何?

■関連記事 : ゲテモノを食する人たち 蝉の唐揚げはいかが? 昆虫の缶詰はいかが?

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